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南北粽香汇医心 文化交融促成长 | 长春中医药大学实习生端午文化交流活动

发布时间:2025-05-28

5月28日,长春中医药大学48名中医专业的实习生在我院教学基地开展了一场别开生面的"南北粽汇·情暖医途"主题活动。活动巧妙融合南北饮食文化与临床床边教学需求,让学子们在传统节日中感受人文关怀。

北方同学展示着传承自关东的"三折叶"包法:精选吉林白城糯米配以长白山野生松子,用马莲草扎出棱角分明的四角形。南方教师则演示着江南特有的"漏斗式"裹粽技巧,将如东本港虾仁、咸蛋黄与绍兴黄酒腌制的五花肉填入柊叶中。

来自东北长春的实习生柳蕴之首次尝试包南方粽子:"就像学习把脉要忘记西医触诊手法,包粽子也要打破思维定式"。参与学生的跨文化适应能力得到明显改善,跨地域同学间的协作效率有所提升。